Hudební kulinářství na Skleněné louce

Jádro anglických The Sonic Catering Band tvoří Colin Fletcher, Tim Kirby a Peter Strickland. Seskupení produkující elektronickou hudbu ze zvuků přípravy jídel funguje od roku 1996 a za tu dobu stihlo ukuchtit na podiích i v studiích množství lahodných pokrmů.

Členové souboru vyznávají rovnoprávný vztah k hudbě i k jídlu a tudíž své gastronomické výtvory sami konzumují (na živých vystoupeních někdy i za pomoci diváků-posluchačů).

Takovýto pragmaticky-hedonistický přístup je zárukou nefalšovaného smyslového uspokojení autora i příjemce, což je v současném umění stále vzácnější situace.

Miroslav Švejda